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Ajoutez le sel et versez 30cl d'eau tiède. Mélangez jusqu'à obtenir une boule puis pétrissez 10 minutes. Si la pâte vous semble trop sèche, ajoutez 2cl d'eau. Placez un torchon humide sur le saladier et laissez pousser pendant 3 heures dans un endroit assez chaud (sinon, ne pas hésiter à mettre au four à 30°C). La pâte doit gonfler.
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14 ingrédients. Farine de blé 34%, eau, farine de seigle 21%, levain de seigle (farine de seigle 7%, eau), arôme naturel (contient alcool), extrait de malt d' orge, levure, sel, correcteur d'acidité : acétates de sodium, farine d' orge malté. Peut contenir des traces de graines de sésame . Allergènes : Gluten. Traces : Graines de sésame.
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Le pain de seigle : un pain à base de levain et de seigle qui présente une mie plus foncée et plus compacte. Moins de sel mais toujours autant de goût ! Carrefour a décidé de réduire la teneur en sel de ses pains grâce à une alternative naturelle : le sel de Posidonia.
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Le pain de seigle Carrefour est le compagnon idéal des huitres et des fruits de mer. Les gourmands l'adorent aussi légèrement toasté en tartines avec du miel. Contact exploitant / Service consommateur . Carrefour Carrefour - TSA 91431 - 91343 Massy cedex Carrefour à votre écoute au 09 69 39 7000 (appel non surtaxé)